"Γενικά οι συνθήκες που αντιμετωπίσαμε στο Τόκιο δεν ήταν οι καλύτερες και δε θύμιζαν καθόλου ατμόσφαιρα Ολυμπιακών Αγώνων. Ξεκίνησε με μια ταλαιπωρία στο αεροδρόμιο, όπου φτάσαμε με δυο αρνητικά PCR τεστ, 72 και 48 ωρών. Δεν τους ένοιαζε και μας έβαλαν να κάνουμε και άλλο PCR. Εμείς ούτως ή άλλως ήμασταν σε καραντίνα γιατί παίζαμε στο Αμβούργο, φτάσαμε στο Τόκιο στις 12:40 το μεσημέρι και μας άφησαν να φύγουμε στις 6 το απόγευμα. Το αεροδρόμιο ήταν σαν ένα αεροδρόμιο φάντασμα και απλά μας έβαλαν σε ένα δωμάτιο, δίνοντάς μας ένα μπουκάλι νερό και κάτι σοκολατάκια. Δεν ξέραμε που πάμε, τι γίνεται, τίποτα. Υπήρξαν και αθλητές που περιμένανε 10 ώρες στο αεροδρόμιο", είπε ο Φιωτάκης στην εκπομπή Αθήνα-Τόκιο της ΕΡΤ.

"Το όνειρο κάθε αθλητή και κάθε προπονητή είναι να πάει στην Ολυμπιάδα, τη μεγαλύτερη γιορτή του αθλητισμού. Νομίζω πως για κάποιους αθλητές που αυτή ήταν η πρώτη εμπειρία από Ολυμπιακούς Αγώνες, θα φύγουν με πάρα πολύ πικρή γεύση από το Τόκιο."

Ο γνωστός Έλληνας γυμναστής, μίλησε και για την προσωπική του περιπέτεια που χάλασε τη ρουτίνα του με τον Στέφανο πριν την αναμέτρηση με τον Ugo Humbert.

"Μένοντας ήδη 9 μέρες στο Ολυμπιακό Χωριό και κάνοντας καθημερινά τεστ σάλιου που έβγαιναν αρνητικά, στον αγώνα με τον Humbert στον 3ο γύρο, στις 2 τα μεσάνυκτα λαμβάνω ένα μήνυμα ότι ήμουν στενή επαφή στην πτήση από τη Φρανκφούρτη στο Τόκιο και ότι από αύριο θα πρέπει να κατέβω στο αρχηγείο της ελληνικής ομάδας και δεν θα μπορώ να βγω σε εξωτερικούς χώρους. Ξύπνησα 7 το πρωί, ετοίμασα ότι πράγματα είχαμε για τον αγώνα, στολές, συμπληρώματα και όλο το πρόγραμμα, και επειδή δεν ήθελα να ανησυχήσω την ομάδα τους είπα ότι είχαμε ένα μικρό μπέρδεμα και θα πρέπει να κάνω ένα PCR. Δε με ενημέρωναν στο τι ακριβώς γίνεται, μου είπαν μόνο ότι ήμουν σε απομόνωση επειδή ήμουν στενή επαφή. Στον αγώνα έφτασα με 1,5 ώρα καθυστέρηση, δεν κατάφερα να κάνω ζέσταμα στον Στέφανο και εκτός αυτού, όταν έφτασα στο γήπεδο έπρεπε να πάω με διαφορετικό όχημα. Με πήρανε με ένα αυτοκίνητο, δεν με άφησαν να πάω από τη λωρίδα που είχαν για τους Ολυμπιακούς, με έκαναν έναν κύκλο στην πόλη 45 λεπτά."

Όσο για το αν όλα αυτά επηρέασαν τον Στέφανο, που είχε χάσει αυτό τον αγώνα με 2-1 σετ, είπε: "Όταν ένας αθλητής αυτού του επιπέδου έχει ένα πρόγραμμα και ξαφνικά έχουν πάρει ένα μέλος της ομάδας του και δεν ξέρει τι γίνεται... αν εγώ βγω θετικός είναι και ο Στέφανος θετικός. Προσπαθούμε να μη συζητάμε τα αρνητικά και αυτός είναι ο τρόπος που σκεφτόμαστε με τον Στέφανο. Ήταν κάτι που έκανε, αλλά δεν είναι και το πιο ωραίο να δεις τον γυμναστή σου να έρχεται συνοδευόμενος από 6 υγειονομικούς με στολές medical και να τον βάζουν στη γωνία στην κερκίδα μες στον ήλιο και να τον έχουν 11 ώρες χωρίς φαγητό."

Κλείνοντας, ο Φιωτάκης ανέφερε πως πολλοί αθλητές ένιωσαν να βρίσκουν τη φωνή τους από τις δημοσιεύσεις του, με αποτέλεσμα να λάβει πάρα πολλά μηνύματα συμπαράστασης: "Έλαβα άπειρα μηνύματα συμπαράστασης από τους αθλητές και μου είπαν χαιρόμαστε που κάποιος μίλησε, γιατί υπάρχει γενικά πολλή ανισότητα. Όπως στην αμερικάνικη ομάδα, ο επικοντιστής τους ο Kendricks βρέθηκε θετικός, αλλά κανείς δεν μπήκε σε καραντίνα."